Saveur
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Après Plenty et Plenty… la suite, deux ouvrages à succès qui sont aujourd’hui considérés comme des références en matière de cuisine végétarienne, le chef anglais Yotam Ottolenghi poursuit dans son dernier livre la mission de présenter les végétaux de manière nouvelle et excitante. Saveur comprend plus de 100 délicieuses recettes et autant de façons de transformer les légumes en de véritables bombes aromatiques.
Un livre de recettes dans la plus pure tradition Ottolenghi.
Les libraires vous invitent à consulter
Des livres à offrir
Par Alexandra Mignault publié le 7 décembre 2020
Fauna Collectif (trad. Benjamin Peylet), MultiMondes, 336 p., 49,95$ Magnifique ouvrage à offrir à quiconque est amoureux de la faune, voire à quiconque possède un tant soit peu de curiosité! Plutôt qu’une encyclopédie animalière traditionnelle, Fauna est un ouvrage dont les photos resplendissent aux côtés de textes fascinants. On y apprend moult détails sur la […]
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