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Mes desserts au chocolat
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Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de desserts au chocolat : cakes, cookies, croquants et tartes, puddings, mousses, crèmes, truffes et friandises, desserts glacés, ainsi que des boissons chaudes et froides.
Spécifications techniques
Date de sortie | 22 avril 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | A. VIENOT |
Collection | Gastronomie des chefs |
Catégories | |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |