Autour d'une bouteille avec Nicolas Joly : la biodynamie

En pays de Loire, le vignoble de la Coulée de Serrant constitue à lui seul une appellation d'origine contrôlée de sept hectares.Célébré par Louis XI, Louis XIV, Alexandre Dumas ou Curnonsky comme étant l'un des meilleurs vins blancs français, c'est Nicolas Joly qui préside actuellement aux destinées de la propriété.Adepte convaincu de l'agriculture biodynamique dont il prône les vertus aux quatre coins du monde, il nous présente ici les préceptes de sa démarche tout en nous d
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Spécifications techniques

Date de sortie16 janvier 2017
LangueFrançais
ÉditeurELYTIS
CollectionAutour d'une bouteille
Catégories
Nombre de pages224 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc, Photographies, Cartes
Mesure24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 486 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier