Pour manger santé et consommer moins de viande, le tofu est une véritable solution de choix! Par contre, il arrive souvent que les gens soient désemparés devant ce petit cube de matière blanchâtre. Qu'est-ce qu'on peut bien faire avec? Vous l'avez peut-être essayé en petits morceaux dans un ragoût, en smoothie ou à la chinoise... Et ensuite?Parce que je mange du tofu depuis plusieurs années, je suis arrivée à concocter des petits plats savoureux et ori