A la fois minimalistes, riches en saveurs, sains et nourrissants, les sushis trouvent de plus en plus leur place dans nos cuisines.Ce livre propose 60 recettes qui montrent qu'en matière de sushis, makis et compagnie, tout est une affaire d'imagination !Osez les sushis de Saint-Jacques ou de calmar, des sushis à l'omelette ou au magret de canard, des makis aux crevettes et à la noix de coco ou au foie gras, des yakitoris au poulet, etc.Plus surprenant encore, pourquoi ne pas